鍋料理 (今日のテーマ)

BlogPet 今日のテーマ 鍋料理
「最近はまっている鍋料理はありますか？どんな鍋料理が好きですか？」

　粉モン文化の大阪人である自分が好きなお鍋は、うどんすきですね。

　
　カツオ節と昆布、みりんと醤油でだしをつくって（めんどうなら市販のだしでもＯＫ）、白菜、春菊などの野菜とシイタケ、エノキなどのキノコ類と鶏肉、ツミレなど肉類とエビ、ハマグリなどの魚介類と、太目のうどんをいれて、炊くだけ。

　
　すぐできるし、これ1品でおなかいっぱいになるから、時間が無いときの冬場の晩御飯に最適！

 

　そういえば、会社の近くにうどんすき発祥のお店の「美々卯」があって、昔々に食べに行ったことがあるが、高そうな具が入ってて、おいしいだしのうどんすきだったんだけど、値段が高い割りに、具の量がぜんぜん少なくて、まったくといっていいほどおなかがふくれなかった・・・後日、もう1回食べに行ったときは、総勢２０名ほどで個室を予約したせいもあり、仲居さんをさっさと追い出して、お店には内緒で、コッソリと外から自分たちで買った具をクラーボックス２つに入れて持ち込んで、うどんすきに入れて食べたのは遠い日の思ひ出・・・

　

　もう証拠隠滅のため、残骸がでないように、ものすごく気を使って、汁１滴も残さずにきれいに食べたのも良い思ひ出・・・

　もう１度くらい、スポンサーにつれていってもらって、上品なうどんすきを食べたいな！

　それから、南海グリルのすき焼き、シャブシャブもヒト様のサイフで食べたいな！食後のあやしいラウンジでのお茶も楽しみ！・・・ここのは高さすぎて、自分の経済レベルじゃ、無視ってもんです・・・